В этом году, многие производители хлеба говорят о том, что если не ввести квоты на экспорт продовольственного зерна из Украины, то стоимость столь важного продукта может вырасти на 30-40%.
В связи с этим они уже обратились к правительству с подобным предложением. Исходя из прогноза на этот год в Украине будет собрано порядка 13-14 млн тонн продовольственной пшеницы. Учредитель одного из крупнейших производителей хлеба в Украине – холдинга «Кулиничи» Владимир Мисик уверен, что если не ввести квотирование, то за август-сентябрь и октябрь почти весь этот объем будет продан заграницу и к ноябрю в Украине почти ничего не останется. Причем хлебопеки говорят о 100% перекрытии экспорта продовольственной пшеницы, иначе проблем не избежать. С учетом того, что в прошлом году на экспорт ушло порядка 10 млн тонн продовольственной пшеницы, то подобные опасения вполне обоснованы.
Одесские производители добавляют, что при производстве муки основополагающим в помольной партии зерна должен быть 2-й сорт пшеницы, в противном случае качество продукта будет непригодным для выпекания хлеба.
Эксперты уверены, что в каждой области необходимо в ближайшее время сформировать локальные запасы пшеницы, чтобы гарантировать стабильность ситуации до следующего урожая. Тем временем в правительстве уверяют, что это совершенно не нужно. На днях первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Максим Мартынюк заявил, что у государства достаточно механизмов, чтобы обеспечить баланс на внутреннем рынке при любом развитии внешней конъюнктуры и вопрос введения ограничений на экспорт зерна не рассматривается.
Противники квотирования говорят, что пока ситуация не внушает опасений, но при этом по их словам четко картина прояснится где-то в сентябре.
Стоит отметить, что стоимость зерна уже выросла. Месяц назад тонну продовольственной пшеницы можно было купить за 5200 гривен, то сейчас цена составляет 6000 грн+.
На сегодняшний день Министерство аграрной политики и продовольствия Украины и участники зернового рынка нашли выход из положения в виде подписания Меморандума о взаимопонимании на 2018/19 МГ. Согласно документу, общий согласованный ориентировочный объем экспорта пшеницы составляет 16 млн тонн, из которых 8 млн тонн – продовольственной. При этом совершенно неясно, сколько из этого количества составляет пшеница 2-го сорта.
Специалисты добавляют, что подписание меморандума – это ожидаемый шаг, так как внедрение квот в нашей стране практически нереально из-за мощного лобби зернотрейдеров в правительстве, плюс продажа пшеницы – это значительные поступления валюты в страну. С другой стороны – повышение стоимости хлеба в предвыборный год совершенно невыгодно украинской власти. Как разрешится эта ситуация, и какими будут цены на хлеб, станет понятно уже в ближайшее время.
По материалам ОдессаМедиа
