По данным Главного управления статистики в Одесской области, индекс инфляции за первое полугодие 2016 года составил 105,6%.
В частности, продукты питания и безалкогольные напитки подорожали на 1,5%. Больше всего выросли цены на продукты переработки зерновых и фрукты — на 23,8% и 17,6% соответственно. На 11,3—4,6% повысились в цене свежая, охлажденная и замороженная рыба, хлеб, масло, маргарин, морепродукты, подсолнечное масло, кондитерские изделия из сахара, кисломолочная продукция, кондитерские изделия из муки. Значительно подешевели яйца и сало — на 45,1% и 25,4% соответственно. Среди овощей, цены на которые в среднем снизились на 10,2%, огурцы подешевели на 73,5%, капуста — на 58,5%, помидоры — на 33,0%, репчатый лук — на 19,5%. Однако свекла подорожала на 22,7%, картофель — на 12,5%. Кроме этого, подешевел сахар на 5%.